Maud réalise chaque collection main dans la main avec les artisans italiens choisis pour leur savoir-faire. La fondatrice et designer visite régulièrement ses ateliers avec qui elle collabore étroitement tout au long du processus de production. Elle apporte par ailleurs beaucoup d’importance aux conditions de travail des artisans à qui elle offre une rémunération juste, faisant d’Instance une marque équitable.